Leprino Foods y Fooditive Group firman un acuerdo exclusivo para comercializar caseína no animal en todo el mundo
15 de julio de 2024
ANUNCIO A LOS MEDIOS - PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA
Leprino Foods y Fooditive Group firman un acuerdo exclusivo para comercializar caseína no animal en todo el mundo
Colorado, EE.UU., y Rotterdam, Países Bajos - Leprino Foods Company, el mayor fabricante de queso mozzarella del mundo, y Fooditive Group, innovadores pioneros en ingredientes de origen vegetal y especialistas líderes en fermentación, están encantados de anunciar una asociación global transformadora. Este acuerdo marca un paso significativo hacia un futuro alimentario sostenible con la comercialización de la revolucionaria proteína de caseína de origen no animal de Fooditive.
Según los términos de la asociación de licencia a largo plazo, Leprino Foods tendrá derechos mundiales exclusivos para producir caseína no animal fabricada utilizando la plataforma de fermentación de precisión propiedad de Fooditive. Además, Leprino Foods tendrá derechos mundiales exclusivos de comercialización y distribución para su uso en queso y una licencia mundial no exclusiva de comercialización y distribución para todas las demás aplicaciones alimentarias, lo que refuerza el compromiso de ambas empresas de impulsar la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria.
La caseína no animal derivada de la fermentación de Fooditive ofrece una nueva y revolucionaria línea de productos que promete transformar la industria alimentaria. Esta innovadora proteína imita las funcionalidades y el sabor de la caseína tradicional de origen animal, proporcionando una alternativa sostenible y accesible que satisface las demandas tanto de la industria alimentaria como de los consumidores. La caseína no animal de Fooditive ofrece el mismo sabor, textura y promesa que la caseína de origen vacuno.
La versatilidad de la caseína de Fooditive permite su uso en cualquier aplicación en la que se utilice habitualmente caseína animal, como quesos, bebidas, yogures, postres, cremas para café, barritas, productos de nutrición deportiva, etc. Juntos, Leprino Foods y Fooditive Group están preparados para introducir esta revolucionaria caseína en la industria de forma innovadora y con visión de futuro.
Moayad Abushokhedim, Consejero Delegado de Fooditive Group, comentó:
"Estamos más que entusiasmados de asociarnos con Leprino Foods para llevar nuestra revolucionaria caseína de origen no animal al mercado mundial. Esta colaboración no sólo subraya nuestro compromiso con la sostenibilidad y muestra el increíble potencial de nuestra tecnología de fermentación de precisión, sino también nuestro compromiso con las asociaciones. Al ofrecer proteínas de alta calidad y respetuosas con el medio ambiente, estamos allanando el camino hacia un futuro más sostenible y ofreciendo alternativas innovadoras de origen vegetal que satisfacen las cambiantes demandas de los consumidores. Junto con Leprino Foods, estamos preparados para transformar la industria alimentaria y tener un impacto duradero en el planeta."
Mike Durkin, Presidente de Leprino Foods Company, comentó:
"Este acuerdo con Fooditive pone de relieve nuestra capacidad para innovar y adaptarnos rápidamente a las tendencias y tecnologías emergentes. Al incorporar la fermentación de precisión junto a nuestra producción láctea convencional, exploraremos cómo esta caseína no animal derivada de la fermentación se sumará a nuestra cartera de productos. Esta innovación no sólo puede mejorar nuestra gama, sino que también promete reducir la huella medioambiental en toda la cadena de suministro, todo ello manteniendo los más altos estándares de funcionalidad, calidad, sabor y textura del producto."
CONTACTOS EDITORIALES:
Para Fooditive -
Richard Clarke, Director General, Ingredient Communications
Correo electrónico: richard@ingredientcommunications.com
Para Leprino Foods -
Kim DeVigil, Directora de Comunicación, Leprino Foods Company
Correo electrónico: kdevigil@leprinofoods.com
CONTACTOS PARA INFORMACIÓN SOBRE PRODUCTOS:
Para Fooditive -
Correo electrónico: casein@fooditivegroup.com
Página web: www.fooditivegroup.com
Para Leprino Foods -
Correo electrónico: nutritionsales@leprinofoods.com
Sitio web: https://leprinonutrition.com/contact/
Acerca del grupo Fooditive
Con sede en Rotterdam, Países Bajos, y establecida en 2018, Fooditive es una empresa pionera en el aprovechamiento de la tecnología de fermentación para desarrollar ingredientes saludables, sostenibles y éticos para alimentos y bebidas de origen vegetal. Sus innovaciones emblemáticas incluyen caseína vegana no animal, miel sin abejas y un edulcorante de ceto-fructosa derivado de los flujos secundarios del procesamiento de frutas. La misión de Fooditive es revolucionar y redefinir el panorama de la producción de alimentos para lograr un planeta más sano, una nutrición mejorada y un mañana más brillante, todo ello de forma asequible y accesible para todos. Fooditive se ha comprometido a aprovechar el poder de la colaboración a través de asociaciones con empresas alimentarias líderes de todo el mundo, lo que refleja su creencia fundamental de que el progreso se impulsa mejor a través de la cooperación. Para más información, visite www.fooditivegroup.com.
